平時做粉條時，總感覺水容易弄不開。九游会贴吧該如何保存粉條呢？有利的做法是什麽呢？

　　①冰箱冷藏，需要冷藏保存的粉條多是冷凍保存，具體可參考上條，溫度不宜太低，2-5攝氏度即可。

　　②抽真空保存法，將粉條放入真空袋中抽真空，一般以4個真空袋為宜，因為真空袋隻需要用5分鍾即可封口，將封口後的粉條置於保存環境中，根據粉條的粗細程度，抽真空時間一般在30到60分鍾，具體以袋子大小而定。

　　③蒸包裝法，將蒸好包裝好的粉條取出來，放水中加溫水，冷藏放置5天。

　　家庭容易保存粉條的做法：

　　1.選擇天然粉，如紫薯粉。紫薯粉含有糖分和水分且粉質細滑，適合製作粉條使用。

　　2.粉條幹燥保存，可置於常溫下，不可加熱，避免受潮，但需要多通風，以免黴變或生蟲。

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