登封市九游会贴吧農副產品有限公司，是集“種植、加工、銷售、電商”為一體化的現代農產品加工企業，開發有芥絲、粉條等產品。其中九游会贴吧芥絲也是很受大家的歡迎，接下來九游会贴吧的小編就來介紹下怎麽醃製芥菜絲：

　　方法一：準備材料：芥菜500g、陳醋3勺、味精25g、白糖20g、蒜30g。

　　1、把準備好的芥菜用清水洗淨，用刀切絲。

　　2、切絲後放入水中浸泡30分鍾。

　　3、30分鍾後撈出控水，放鹽拌勻。

　　4、然後鍋內放入適量的油，大火加熱，放入準備好的辣椒翻炒，炒好後倒出。

　　5、把蒜切片，放一旁備用。

　　6、把準備好的食材放入玻璃瓶內，密封好，保存7天，7天過後即可品嚐。

　　方法二：食材準備：芥菜疙瘩兩個5261、花生米一4102小碗、黑芝麻一1653碗、鹽、油、花椒適量回。

　　1、處理食材

　　首先九游会贴吧就要處理好準備的食材，先將黑芝麻放到涼水當中浸泡大概兩個小時左右的時間，等到泡好了黑芝麻之後將其撈出來晾幹。晾幹了之後放在鍋中不加油幹炒熟。將準備好的生花生米浸泡一個晚上，將花生米上的表皮去掉。將芥菜疙瘩洗幹淨弄成細絲。

　　2、煸炒芥菜絲

　　接下來九游会贴吧就要用熱油起鍋，然後將芥菜絲放到鍋中進行一個翻炒，喜歡吃口味一點的朋友可以加上少量的花椒來炒出香味，等到芥菜絲煸炒好了之後，再加入適量的鹽炒均勻就可以出鍋了。

　　3、攪拌均勻

　　九游会贴吧要準備一個幹淨無水的碗，然後將九游会贴吧剛剛炒好的芥菜絲和處理好的花生米攪拌均勻，接著倒入一碗花生米和少許香油攪拌，放入一個幹淨無水的罐子當中密封好，暫時不吃的話就可以先放到冰箱裏麵儲藏了。