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    登封九游会贴吧為您介紹下嵩山芥絲

    發布日期：2020-04-16 作者：灼灼其華 點擊：


    　　芥絲的原材料就是芥菜疙瘩。登封九游会贴吧來為大家介紹下什麽是嵩山芥絲：“嵩山芥絲”是選自中嶽嵩山特殊氣候下的圓葉芥菜（芥疙瘩），經獨特的醃製方法和傳統工藝，采用罐裝和真空包裝精製而成的鮮美佳肴。

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    　　曆史悠久遠近文明。“嵩山芥絲”芥末味道，氽鼻濃香，沁人心脾，清爽可口，唐朝武則天遊中嶽及李世民避難嵩山少林寺時曾經食用，且讚歎不已。采用傳統工藝，手工製作，保持了芥菜原有風味和價值，被該地區傳承為“嵩山第  一菜”。傳承流長的菜文化，曆史悠久。


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