登封芥絲廠家——登封九游会贴吧是專業的芥絲醃製廠家，出產的九游会贴吧芥絲深受大家的喜愛。

       另外，醃製蔬菜在我國是一種非常古老也是非常普遍的一種吃法。主要是通過食鹽和乳酸菌發酵進行醃製的，醃製的蔬菜不僅可以延長蔬菜的保藏期 ，而且不同的食材醃製出來的口感也是不盡相同的，今天就教大家幾種醃製芥菜絲的方法。

　　芥菜絲醃製方法一

　　食材準備

　　芥菜、幹辣椒、鹽、白醋。

　　方法步驟

　　1、將備好食材洗淨，並將芥菜切成均勻的細絲；幹辣椒切絲。

　　2、鍋內多加入些清水燒沸，芥菜絲放入鍋裏焯水，稍微燙一下即可撈出，瀝幹備用。

　　3、準備一個有密封蓋的容器，將瀝幹的芥菜絲盛入容器內。

　　4、將幹辣椒絲、食鹽、白醋放入容器，跟芥菜絲均勻攪拌，加蓋密封，一天後即可食用。

　　芥菜絲醃製方法二

　　食材準備

　　芥菜、食鹽、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖、色拉油。

　　方法步驟

　　1、將所有食材清洗幹淨，芥菜切絲，蒜剝皮切片，辣椒剁碎。

　　2、將芥菜絲、食鹽 、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖按比例均勻攪拌。

　　3、另起炒鍋，調大火，注入色拉油，待溫度9層時，將其淋入拌好的芥菜絲裏麵。

　　4、準備一個密封容器，將芥菜絲倒入裏麵，密封一段時間，拿出即食。

　　芥菜絲醃製方法三

　　食材準備

　　芥菜、食鹽、醋、糖、醬油、花椒、八角、蔥白。

　　方法步驟

　　1、把所有食材清洗幹淨，芥菜切細絲，將其晾幹水份，蔥白切絲。

　　2、將糖劃開，把食鹽、醬油、食醋、糖放入芥菜絲內均勻攪拌。

　　3、準備一個密封的容器，將拌好的芥菜絲盛入容器內，加上八角、花椒、蔥白密封醃製2-3天，即可開啟食用。